《孤獨(dú)的美食家》里五郎每出一家店,都會(huì)回頭萍丐,宛若深情的說:“下次還要來吃轩端。”
可是逝变,"下次"是哪次呢基茵?不過是一個(gè)遙遙無期的約定,留個(gè)念想罷了壳影。
就像一輩子只會(huì)旅游一次的地方拱层,偶然嘗了一碗鮮美的魚湯;就像一見鐘情留下曖昧态贤,卻又擦身而過的他舱呻。
對(duì)我而言,最難忘的記憶大多跟食物有關(guān)悠汽,當(dāng)然也不是那種高大上的山珍海味,僅僅是那微不足道的平常菜芥驳。
學(xué)校旁邊家常菜館的上湯西蘭花柿冲,咸蛋黃臘肉鮮筍熬出的湯,鮮掉牙齒兆旬;
千島湖那鍋咕嚕咕嚕冒著熱氣的魚湯假抄,揭開密封帶的時(shí)候,我的每個(gè)毛孔都在抓牙舞爪的叫囂丽猬;
內(nèi)蒙的畢業(yè)旅行到朋友家做客宿饱,主人家端上一盤羊排,心想得忍住膻味吶脚祟,沒想到一口下去唇齒間的奶香味讓我至今仍難忘懷谬以;
還有他炒了一盤齁兒咸的蓋澆飯,我依然給了100分····
這些短暫的旅行和回憶隨著時(shí)間慢慢的褪色由桌,此去經(jīng)年为黎,竟只有食物記得格外清楚,想起那味道行您,縈回舌尖铭乾,仍然回味。
#今日便當(dāng)#
食材
金槍魚罐頭娃循、雞翅炕檩、平菇、青椒甜椒捌斧、雞蛋
菜菜叮叮當(dāng)
1笛质、把雞翅用清水泡至半小時(shí)泉沾,泡出雞翅里的血水,正好把昨天沒用完的三鮮餡经瓷,加入面粉爆哑,適量的鹽,蒸成肉丸
2舆吮、用廚房紙巾擦干水分揭朝,兩面劃兩刀,倒入香辣烤翅料攪拌均勻色冀,覆上保鮮膜潭袱,放入冰箱隔夜腌制
順便切了個(gè)蘿卜,用鹽脫水后锋恬,加進(jìn)泡菜盒
——我是時(shí)間分割線——
4屯换、吃完早飯~用面粉和雞蛋,攪拌均勻与学,先裹炸衣彤悔,再裹滿面包屑,下入油鍋中索守,炸至兩面金黃即可
金槍魚加搗碎的雞蛋晕窑,適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻后卵佛,熱鍋冷油杨赤,米飯和金槍魚醬同時(shí)下鍋,翻炒至米飯顆粒分明后即可~
青椒甜椒切絲截汪,平菇撕成條疾牲,熱鍋冷油,先下青椒甜椒翻炒一會(huì)兒后衙解,再加平菇阳柔,半勺耗油,適量的鹽丢郊,炒焉平菇盔沫,起鍋前用淀粉勾芡~
菜菜叨叨叨
洗好的平菇我沒有擠出多余的水分,最后用淀粉勾芡的時(shí)候會(huì)收汁兒噠~甜椒出了紅色的汁兒枫匾,像放了豆瓣醬(^_^)
開一個(gè)金槍魚罐頭架诞,要吃三天……明天金槍魚蝦仁番茄意面!