立夏已過枚钓，又到龍蝦上市的季節(jié)了。呼大邀小的一起去吃小龍蝦瑟押。
小龍蝦剛開始在農(nóng)貿(mào)市場上出售那會兒搀捷，小販們多把龍蝦盛在一個大盆里出售，價格便宜得很多望，也沒多少人吃嫩舟。可這幾年不知是怎么了怀偷，忽然流行起吃小龍蝦來家厌，大街小巷如雨后春筍般的開了不少專門的龍蝦館，每家龍蝦館都會特意打上盱眙龍蝦的牌子來招徠顧客枢纠。盱眙是江蘇的一個小地方像街，因為太湖水清，所以生活在那里的龍蝦也便個大晋渺、干凈镰绎，據(jù)說在盱眙還開過萬人龍蝦宴，之后盱眙龍蝦便聞名大江南北了木西，各地凡是經(jīng)營龍蝦都定要打上盱眙的牌子以示正宗畴栖。
今天我們?nèi)サ氖?龍蝦演義館，（打的也是盱眙龍蝦的牌子）只是想看看小龍蝦還能演義出什么樣的故事來八千。
走進小店吗讶，發(fā)現(xiàn)這還居然是個連鎖店。挑個位子坐下來恋捆，看看菜單照皆，發(fā)現(xiàn)龍蝦居然還真的有不少演義呢。除了常見的十三香龍蝦還有秘制龍蝦沸停、醬骨龍蝦膜毁，冰鎮(zhèn)龍蝦等品種。服務(wù)員小姐向我們推薦店里的拿手龍蝦是秘制，于是點了秘制和醬骨兩種瘟滨。
穿上薄薄的塑料做的圍身候醒，等待已久，龍蝦終于上桌了杂瘸。兩個木制的大盆（象極了以前的洗腳盆）倒淫，里面是堆得象小山的龍蝦。龍蝦滿身通紅败玉，仿佛裹著火紅的戰(zhàn)袍敌土，下面的湯汁濃稠發(fā)亮，異香撲鼻运翼。再加上有切成大塊的青辣椒做點綴纯赎，看了令人食欲大開。戴上手套南蹂，正式開吃了∧罨校火燙的龍蝦給手指的工作帶來了困難六剥，給味覺帶來的絕對是刺激，龍蝦一入口峰伙，整個舌頭上的味蕾都從睡夢中驚醒過來了疗疟。龍蝦的頭和螃蟹的殼一樣黃和污共存，黃有蟹黃的滋味瞳氓，龍蝦肥了之后策彤，自然也是蝦黃流油。吃龍蝦還要注意的是龍蝦的蝦背上有一條線狀的污物匣摘，最好把它去掉了再吃店诗。龍蝦好吃，但也危險音榜，吃得不好庞瘸，可是要拉肚子的！秘制龍蝦香辣異常赠叼，一會兒就征服了味蕾擦囊，吃得人渾身冒汗了。
渾身冒汗吃龍蝦嘴办，在龍蝦館里可并不是一件失禮的事情瞬场。龍蝦館是完全中國化的，一般里面人聲鼎沸涧郊，即使掉下一個餐盤也絕對不會象在西餐館里那般看到無數(shù)驚詫的目光贯被。你想，人人都在跟穿著鎧甲的龍蝦作著生死搏斗，哪里有空閑去管別人的事情呢刃榨。所以大膽地吃吧弹砚，拋開淑女風(fēng)度和紳士風(fēng)范，大快朵頤枢希，不亦樂乎桌吃！
