記憶里那碗蛋炒飯

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? ? ? 行過一些地方罩引,吃過當(dāng)?shù)氐暮芏嗝朗赤诘浚墒窃谖倚睦镒钫孀蠲牢兜膮s只是一碗蛋炒飯嵌器。大概人的胃是有記憶的肛真,小時候覺得最好吃的食物,這輩子任你嘗過多少美味爽航,依然抹不去它在你心里烙下的印記蚓让。

? ? ? 小時候,爸爸常常出差讥珍,媽媽下班回來忙家務(wù)历极,根本無暇顧及其他,因此記憶里操心我們穿的竟然都是不常在家的爸爸衷佃。他每次出差都會給我們姐妹倆買漂亮衣服执解,也不吝價錢,小伙伴們很是羨慕纲酗。

? ? ?我已不記得誰教會我炒雞蛋飯了,記憶里的爸爸從來都不舍得吵我新蟆,媽媽教我做事只需簡單交代一下觅赊,剩下的事就是我自由發(fā)揮了。每當(dāng)上晚自習(xí)前趕時間吃飯琼稻,而媽媽還沒下班吮螺,她就說炒個蛋炒飯吧。

? ? ?把油倒熱鍋里帕翻,然后放入剩米飯鸠补,不停翻炒的同時把米飯塊打散,接下來把米飯中間扒個窩嘀掸,再倒一點(diǎn)油紫岩,熱了以后磕個雞蛋進(jìn)去,煎一下后就把米飯跟雞蛋一同炒睬塌,有時候還沒有凝固的蛋液裹在米粒上泉蝌,顯得顆顆金黃。你以為這樣就完工了嗎揩晴?沒有勋陪。爸爸告訴我一直翻炒,炒到米粒能在鍋里一顆顆的跳起來硫兰,這樣才算達(dá)到爸爸的要求诅愚。最后撒蔥花,出鍋劫映。我必得用盤盛著违孝,用勺吃刹前。

? ? ?現(xiàn)在想來,那盤蛋炒飯很硬等浊,米粒脫水后嚼起來特別費(fèi)勁腮郊。想必那時候健壯魁梧的爸爸牙口是極好的吧,前幾年稍硬的菜他都不能吃了筹燕。任誰也逃不過歲月的洗禮轧飞,前幾年,爸爸也總說:不服老不行了……

? ? ?如今撒踪,我們都快到當(dāng)時父母的年齡了过咬,以前不理解的慢慢想通了,以前固執(zhí)的事也不再鉆牛角尖了……可是制妄,有些話再也沒機(jī)會說了掸绞。

? ? ?父女一場,匆匆離別耕捞。以我們這么深的感情衔掸,下輩子大概還是能相遇吧。遇到的時候俺抽,我問一聲:“你餓嗎敞映?我給你炒碗雞蛋飯?”

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